世田谷ブログ

お主やるなぁー!!

2016.8.23

今日も午後お天気が崩れるそうですが、今の

ところは晴れています。

昨日の嵐は嘘のようです。

 

先日、王様よりいただいたごーヤ

ゴーヤちゃん

ぷっくりしていて可愛いでしょ!!

ゴーヤちゃんと呼びたくなる(笑)

普通ゴーヤのメニューはチャンプルが一般的

ですが、今回友人宅で衝撃的な一品にニヤリ

としました。

ゴーヤ苦いのが特徴でもありますが、その苦

味を取るのにワタをしっかり取るとか、塩も

みするとか言われていますが、友人が作って

くれたのは・・・

ワタも種もつけたままの天ぷらでした。

ゴーヤ・ナス・ズッキーニ天婦羅

わかります?大葉の隣にいるのがゴーヤです

ゴーヤの天婦羅

アップにしてみました。

ワタはまだしも種??と思うかもしれません

が食べれるんです。勿論苦味はありますが、

ズッキーニより美味しいと味わいました。

一度お試しください。

毒舌達は塩でいただきました。

出来れば良い油で食べていただきたい。