世田谷ブログ

マシッソヨ!!

2016.11.8

今日は朝から空気が冷たく太陽が顔を出しま

せん。

昨日はお休みだった毒舌!!

先日習ったCookにトライ

まずは、洋梨タルト

毒舌は便利な優れものの器具を持っていない

のでまさに手作り。

そこでわかった事は・・・

すぐれもの使った方がバターが半分でOKと

いう事です。

タルトの生地がポロポロなのでバターを増や

しやっとここまで・・・

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フォークで穴を開けるとそのかすがポロポロ

わかります??

フィリングは、強力粉・アーモンドプードル・バター

・グラニュー糖・卵をこねこね

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いよいよ主役の用なしでない用ある洋梨登場

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この洋梨が生で食べても美味しかった!

そして毒舌の家の古い古いオーブンで

焼かれました。

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出来上がりにアンズジャムを塗ります。

夕食後のデザートでいただきましたが、自分

で言うのもなんですが、もっといただきたく

なる味ダイエットには毒です。

めちゃくちゃ美味しかったです

今朝も食べてきたのですが冷えても

美味しい