世田谷ブログ

食べてみたい!!

2016.01.23

今朝も朝から寒いです。 雪が降る予報も出ていて

余計寒い気がします。

今朝のニュースで食いしん坊の毒舌耳がダンボになったのが・・・

世界で捕れるマグロの三分の一を消費する日本人への朗報

スマ」というインド太平洋の熱帯・亜熱帯域に分布する魚

なんですが、この魚の味がマグロに似ているという事から

和歌山県などの研究チームが「全身トロ」養殖に成功した

そうです。 毒舌!!日本人って凄いなぁ~と思わず

呟きました。

まだ高級魚ですので関東ですと日本橋三越でしか購入出来ない

らしいのですが、TVでは街の人に食べさせ何の刺身か?

と質問すると全員マグロのトロと答えておりました。

どんな味なのか興味津々な毒舌でした。