世田谷ブログ

餃子のたれその後!!

2014.9.5

昨日、我が家の18番メニュー「水餃子」だったので

先日教えていただいた たれ、酢に胡椒たっぷりで食べてみました。

毒舌、まず一口入れて酢でむせ返りました

胡椒より酢が勝ってしまっている・・・・

毒舌が思うに、このたれに少し塩を足すか、具に味付けしておくかした方が良いように

思いますし、胡椒の存在感が無かったという事はどれだけ入れるか・・・

もう少し、酢が酢らしくない酢を使用した方が良かったのかな???

いずれにせよ、毒舌はいつも通りのラー油が好きというのが結論でした